新冠肺炎自2019年以來肆虐全球，全球累積確診數3億多人，逾550 萬人病逝，實際人數估計要高出數倍！疫苗研發加上各國政府下令撤僑、禁航、關閉邊界等措施，卻無法做到完全防堵，各地仍持續傳出突破性感染案例，使民眾擔憂感染源就潛藏在身邊，稍有疏忽就暴露於感染風險中。而新冠肺炎不只威脅人類健康，更重創經濟表現，影響的產業不計其數，期間有成千上萬人被裁員，或被迫放無薪假，生存問題迫在眉睫，國際貨幣基金組織（IMF）就預估，全球經濟將在 2020 年至 2025 年間損失超過 22 兆美元[1]。
[1] https://www.dw.com/en/coronavirus-global-gdp-to-sink-by-22-trillion-over-covid-says-imf/a-56349323
回朔近代歷史上最嚴重的爆發性傳染病—1918西班牙流感，當時沒有疫苗或特效藥，唯有仰賴各種隔離措施，影響區域才逐漸縮減[2]，但西班牙流感並沒有完全根除，而是變成季節性的流感，最終人們只能被迫學著與病毒共存。與1918年的背景環境相比，現今人口更加稠密，且交通便利使跨國人口移動頻繁，導致病毒傳播迅速，除此之外，新冠病毒突變速度快也是個棘手的問題，自2020年陸續爆發Alpha、Delta等變異病毒株，儘管一年來各地區積極提升疫苗覆蓋率，卻在2021年末出現了Omicron病毒。根據英國學術期刊《Nature》的研究發現Omicron相比Delta傳染力翻倍，雖然失去了結合TMPRSS2蛋白的能力，感染症狀相對輕微[3]，卻能在短短幾天便迅速蔓延各洲，稍不留意就會對民眾生活、醫療及經濟體系帶來重大衝擊。從上述研究結果可知，Omicron病毒症狀減輕、傳染力提升等跡象是否指向著新冠病毒終將流感化呢?
[2] https://www.bbc.co.uk/news/resources/idt-876f42ae-5e44-41c0-ba2d-d6fd537aadfe
面對變化多端的新冠疫情，大眾持續找更多的對策，有研究表示充足且均衡的功能性營養素，能協助人體抵禦新冠病毒[4]，因此消費者對於補充營養持有更積極的態度，會透過攝取保健食品加強自身防禦，學術期刊《Current Developments in Nutrition》研究顯示2020年亞洲、美國及歐洲保健食品需求比例都有可觀成長[5]（如表格所示），美國市調公司Grand View Research更指出整體市場漲幅達到16%，預估一直到2028年都會有十分穩定的成長，其中亞太地區有望成為最大營養補充市場[6]。
[4] https://www.preprints.org/manuscript/202008.0611/v1
[5] https://academic.oup.com/cdn/article/5/Supplement_2/207/6293090
[6] https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/dietary-supplements-market
保健食品市場規模大幅成長，其中又以提升免疫的類別獲得消費者極高重視，根據Fortune Business Insight調查，2020年免疫保健食品的市場規模成長了11.6%（約182.2億美元）[7]，New Hope Network也報導，有過半數的人表示食用目的為增強抵抗力，且此類產品漲幅更勝過去幾年最熱門的CBD及生酮產品[8]。由免疫補給受消費者青睞可知，消費者為新冠流感化做好長期防疫準備，設法提升免疫力，然而免疫力並不是愈強愈好，多數消費者其實並不曉得如何真正加強自身防禦力。
[7] https://www.fortunebusinessinsights.com/immune-health-supplements-market-103319
[8] https://www.newhope.com/market-data-and-analysis/market-overview-2020-supplement-sales-shift-changing-trends-and-refocused
抗新冠不能光提升免疫！補充均衡營養，達成防禦關鍵「體內平衡」！
人體運作十分複雜，不光免疫系統，神經傳導物質及賀爾蒙系統也扮演了至關重要的角色，三者會隨著條件變動，達到相對穩定的情況時稱為「體內平衡」，唯有平衡才能真正由裡到外穩固身體對外界的抵抗力。俗話說「物極必反」，一味促進免疫力，可能導致系統過度活躍，引發過敏等問題，同樣地，當我們的神經傳導物質失調，或長期處於壓力下，使壓力賀爾蒙的腎上腺素分泌過多，也會造成體內失衡因而引發不適。在現今各地疫情仍反覆不定的時刻，消費者不能單方面期望政府和醫療科技，平時勢必要多留意自身健康，諮詢具備相關知識的專業人員，針對不同症狀即時補充所需的營養素，讓免疫系統、神經傳導物質及賀爾蒙系統三大軸正常運作，達到 「體內平衡」進而加強防護。
然而現代人生活忙碌，外食比例高且經常隨意吃，使得體內營養難以均衡，因此許多人選擇保健食品作為補充的來源之一，只是一般民眾非專業出身，無法精準且即時判斷自身情況和缺乏的營養素，經常盲目購買不合適的保健食品，除此之外，大多產品仍維持膠囊、錠片等傳統劑型，不免會有吞藥的感受，時間一久便可能厭倦甚至放棄補充，由上述問題可知，根據身體變化而調整的「精準營養補充」，以及「食品化劑型」就成為最好的選擇，逢興生技因應這些需求推出液態、膏狀及果凍等多元劑型，方便消費者隨開即食用，更有助於吞嚥能力不佳的長者及幼童順利攝取營養，且將搭配專業人員從各方面判斷使用者情況，不只單純提升免疫系統，更要幫助大眾做好體內系統動態平衡、打造防疫基石，隨時應對變化多端的新冠疫情。
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