衛生福利部公告食品原料番瀉之使用限制及其標示,107年7月1日起正式實施

食品原料『番瀉』之使用限制及其標示,107年7月1日起正式實施 衛生福利部為確保消費者食用安全,明定以番瀉為食品原料之使用規定外,並要求顯著標明相關警語。欲標示內容如下 番瀉使用部位為新鮮或直接乾燥之葉及莢,不得經萃取等其他加工處理,且僅限用於茶包,供沖泡飲用 番瀉苷(sennosides)之每日使用量不得達12毫克 需標注事項如下 (1)番瀉苷含量 (2)「本品可能導致腹瀉」、「於晚上食用一次,一星期不得食用高於三次, 欲連續食用超過一星期須先諮詢醫師意見」及「有慢性腹瀉、腸阻塞、腸狹窄、乏力、...

衛福部第二次預告食品過敏原標示規定草案

衛福部第二次預告食品過敏原標示規定草案 為加強揭露食品過敏原標示訊息,參考國際規範及國人發生食品過敏之臨床調查資料, 衛生福利部前於106年12月11日第一次預告「食品過敏原標示規定」草案,過敏原強制標示項目由現行的蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋等6項及其製品調整為11項, 評論期間陸續接獲相關意見,衡酌國人飲食習慣及國際規範後進行酌修, 此次預告之「食品過敏原標示規定」草案,將「鮭魚、鯖魚等五種魚及其製品」修正為「魚類及其製品」、「含麵筋蛋白之穀物及其製品」做名詞修正,...
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