此次預告之「食品過敏原標示規定」草案,將「鮭魚、鯖魚等五種魚及其製品」修正為「魚類及其製品」、「含麵筋蛋白之穀物及其製品」做名詞修正,
修改為國人熟知的「含麩質之穀物及其製品」,另國際上均無將葵花籽列為過敏原強制標示項目,與國際規範一致予刪除,11項過敏原標示,如下:

了解更多